편스토랑 이정현 지중해식 파에야 레시피 246회
신상출시 편스토랑 246회에서 방송된 이정현의 지중해식 파에야 레시피를 소개합니다. 파에야는 30분 정도 걸리는 과정이 이정현 레시피로는 5분 정도로 빠르게 만들 수 있어요. 시작합니다.편스토랑 이정현 지중해식 파에야 만들기[목차여기] 요리재료[육수] 홍합 1줌, 다시마 1조각, 건새우 1/2줌, 물 500ml 현미밥(찬밥) 200g, 냉동 새우 5~6마리, 통오징어 1/2마리, 아보카도오일(*식용유 대체 가능), 고추장 1/2T, 고춧가루 약간, 프락토 올리고당(*올리고당 대체 가능) 2바퀴, 다진 마늘 2/3T, 양파 1/3개, 홀토마토 크게 3T, 레몬 1/4개, 바질, 그라나파다노 치즈, 파슬리 가루 만드는 법 1. 육수를 만들기 위해, 물 500ml에 홍합 1줌, 다시마 1조각, 건새우 1/2줌..
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편스토랑 류수영 오징어회무침 레시피 246회
신상출시 편스토랑 246회에 방송된 류수영의 레시피 오징어회무침 만드는 법을 소개합니다. 냉동오징어가 요리재료인데 오징어 손질방법도 자세히 살펴볼게요오징어회무침 류수영 레시피 [목차여기] 요리재료손질냉동오징어 2마리, 무 1/2개, 미나리 1단, 식초 5T, 설탕 2T, 맛소금 3꼬집, 깨 2T, 소면 100g 양념재료 고춧가루 4T, 설탕 4T, 참기름 4T, 양조간장 3T, 식초 3T, 고추장 2T, 무절임 채수 2T, 케첩 1T, 까나리액젓 1T, 무는 초록 부분을 사용해 주세요.오징어 손질하는 법 1. 먼저 오징어를 손질합니다. 냉동오징어로 손질되어 있지만 남은 오징어 뼈를 제거합니다. 2. 물에 씻어내면 냉동오징어는 자연해동됩니다.3. 오징어를 반으로 자릅니다.4. 오징어의 껍질을 위로 향하..
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편스토랑 이상우 당근김치 레시피 246회
신상출시 편스토랑 246회에서 방송된 이상우의 당근레시피를 소개합니다.편스토랑 이상우 당근김치 당근김치 재료 요리 재료당근 6개,꽃소금,고춧가루,다진 마늘,설탕,홍게맛 액젓,식초,쪽파 약간 당근김치 만드는 법 1. 당근은 채칼을 이용해 얇게 채 썰어줍니다. 2. 채 썬 당근에 꽃소금을 2T를 넣고 버무리고 30분간 절여줍니다. 3. 30분이 지나면 절인 당근을 채반에 덜어 넣고 꾹꾹 눌러 짜서 물기를 제거합니다. 4. 식감이 꼬들꼬들해진 당근에 고춧가루 5T, 다진 마늘 2T, 설탕 2T, 홍게맛 액젓 3T, 식초 3T를 넣고 버무립니다. 5. 당근에 양념장을 넣고, 자른 쪽파를 넣고 함께 버무리면 완성입니다. 신상출시 편스토랑 초간단 지중해 샐러드 이정현 레시피 246회신상출시 편스토랑 24..
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신상출시 편스토랑 초간단 지중해 샐러드 이정현 레시피 246회
신상출시 편스토랑 246회에서 소개된 이정현 레시피, 지중해 샐러드 만드는 법을 소개합니다. 초간단 레시피이니 꼭 만들어보세요. 시작합니다.지중해 샐러드 이정현 레시피 [목차여기] 요리 재료 오이 1/2개, 모차렐라 보코치니 120g, 방울토마토 6알, 레몬 1/2개, 프락토 올리고당(*올리고당 대체 가능), 아보카도오일, 소금, 후추, 바질, 딜지중해 샐러드 만들기 [재료준비]1. 오이는 반을 잘라 씨를 제거한 후 큐브 모양으로 자르고 방울토마토는 반 갈라서 썰어줍니다. 2. 적당량의 소금을 뿌려줍니다. 3. 치즈를 넣습니다. 4. 아보카도 오일을 넣습니다. 임산부에게 좋은 오일입니다. 5. 레몬즙을 짜서 넣습니다. 6. 프락토 올리고당, 소금, 후추, 넣고 버무립니다. 레몬즙 대신 화이트..
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