japan story 썸네일형 리스트형 고베(神戸)와규(和牛)가 특별한 이유, 생산과정과 사육기준 고베와규는 일본 고베 지역에서 생산되는 소고기로, 고베 와규의 품종과 등급 및 사육방법 등 특별한 이유에 대해서 알아보겠습니다. 고베 와규의 품종고베와규의 품종은 주로 일본 흑모와규와 일본 갈색와규로 이루어져 있습니다. 이 두 품종은 일본 내에서 주로 사육되며, 고베와규의 품질과 맛을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 고베와규는 1980년대부터 집중적으로 육성되었으며, 1990년대부터 세계적으로 유명세를 타기 시작했습니다.고베 와규의 등급고베 와규 등급은 일본의 엄격한 기준에 따라 결정됩니다. 등급은 고기의 지방이 고기 사이에 분포한 정도의 마블링과 색, 광택, 결의 세밀함, 지방의 질을 평가하여 A1부터 A5까지 있습니다. A5가 가장 높은 등급으로 최상의 품질을 나타냅니다. 고베 와규는 이 중에서도.. 더보기 일본의 차(茶)문화, 다도(茶道) 마음을 담아 전하다 일본의 차 문화는 차를 마시는 것뿐만 아니라, 차를 준비하는 과정과 그 안에 담긴 예절과 철학까지 포함하고 있습니다. 함께 일본의 차 문화에 대해 알아보겠습니다. 일본 다도(茶道)의 역사와 발전일본의 차 문화는 9세기부터 시작되었습니다. 일본의 승려인 에이사이(栄西)가 중국에서 차를 가져와 전파하면서부터 차 문화가 형성되기 시작했습니다. 이후, 차는 선(禪) 불교의 중요한 요소로 자리 잡았고, 차는 명상과 함께 마음을 정화하는 수단으로 사용되었습니다.차의 종류와 특징일본의 차는 주로 녹차로 알려져 있습니다. 녹차는 잎을 증기로 익힌 후 말려서 만들어지는데, 그 향과 맛은 매우 독특합니다. 일본에서 가장 유명한 녹차는 센차(煎茶)로, 가장 일반적으로 소비되는 녹차입니다. 그 외에도 경기차(玉露茶), 후발효.. 더보기 지브리 스튜디오의 영화 속에서 미야자키 하야오(宮崎駿)의 작품세계 미야자키 하야오의 삶과 스튜디오 지브리의 탄생, 미야자키 감독의 업적, 등 그의 탄탄한 스토리텔링과 제작 작업의 에피소드를 통해 감독의 창의적인 작품세계를 살펴보겠습니다. 미야자키 하야오의 지브리 스튜디오의 탄생미야자키 하야오 감독은 청소년 시절부터 애니메이션에 대한 열정을 가지고 있었습니다. 1941년생인 미야자키 하야오의 어린 시절 경험은 그의 이야기 전개에 큰 영향을 미쳤습니다. 전쟁으로 폐허가 된 일본에서 자라면서, 그는 상상의 세계에서 위안을 찾았고, 미래 걸작들을 위한 기초가 되었습니다. 그는 도쿄예술대학에서 애니메이션을 전공하고, 신문사에서 일하면서 지브리 스튜디오의 창립 멤버들과 첫 만남을 가졌습니다. 이들은 애니메이션의 잠재력을 믿고, 지브리 스튜디오를 창립하여 새로운 애니메이션 작품을.. 더보기 일본 게이샤(芸者)문화의 과거에서 현재 일본 게이샤의 기원과 전통, 시대에 따른 변화와 에도시대에 등장한 전통 예술가로서 등장한 게이샤의 현재와 미래, 그들의 변화에 역사에 대해 살펴보겠습니다. [목차여기]게이샤의 기원게이샤(芸者)는 예능에 종사하는 일본의 전통적인 기생입니다. 게이샤의 기원은 17세기 에도시대로 거슬러 올라가며, "게이"(芸. げい. 예술)와 "샤"(者. しゃ. 사람)라는 단어로 이루어졌습니다. 단순한 매춘부는 아니었지만, 요정이나 여관에 호출되어 시간을 정해 음악, 춤, 대화, 술자리 등을 통해 손님들에게 즐거움을 선사하는 역할을 맡았습니다. 예술성으로 유명한 게이샤는 전통 공연과 교제 등 다양한 역할을 수행했습니다. 게이샤를 부르는 다른 말로는 게이코(芸子)라고도 하는데 게이샤의 전통을 가진 도시, 교토에서 쓰이는 말입니.. 더보기 일본의 전통 축제의 유래와 교토의 祇園祭り(기온 마츠리) 일본을 대표하는 3대 전통 축제인 마츠리 (まつり) 중 교토의 기온 마츠리를 중심으로 기온 마츠리의 유래, 기온 마츠리의 상징적인 의식과 전통을 탐색하면서 현재까지 이어온 교토 마츠리의 문화에 대해 알아보겠습니다. 마츠리의 유래마츠루(祭る)라는 동사에 파생된 마츠리는 일본에서 문화적 정신적 중요성을 지니고 있습니다. 원래 조상 숭배에 뿌리를 둔 마츠리는 조상의 영혼을 위로하고 조상에게 제사를 드리는 일이었습니다. 마츠리(祭り)의 그 기원은 고사기(古事記)에 거론된 '천상의 바위은신'(天の岩戸隠れ. あまのいわとかくれ)이라는 신화에서 유래되었다고 합니다. 天岩戸(아마노이와토)에 틀어박혀 버린 태양의 신 아마테라스오오미카미(天照大神)를 밖으로 유인하기 위해 수많은 신들이 바위문 앞에서 성대한 연회를 열었다고 .. 더보기 일본 정원에서 zen의 본질을 밝히다 미학으로의 여행 일본 정원에서 선(禪. ぜん. zen)의 역사와 젠 스타일 정원에 담겨 있는 철학적 의미, zen의 어원과 역사, 미니멀리즘의 미학에 대해 알아보겠습니다. 일본 정원에서 zen의 어원zen이라는 용어는 중국어 단어 chan의 일본어 발음에서 유래되었으며 일본에서는 젠으로 발음되며 중국어의 chan에서 비롯되었습니다. chan은 중국의 대승불교에서 비롯된 용어로 인도에서 중국으로 전해진 불교에서 나온 것입니다. 이 용어는 다시 중국에서 일본으로 전해져 zen으로 되었습니다. chan은 중국에서 담배의 발음과도 유사하지만 불교의 선종과는 아무런 관련이 없는 단순한 우연으로 발음이 유사한 것입니다. 불교의 선종은 명상과 직관에 중점을 둔 불교의 한 분파로, 이런 정신적인 경험을 통해 깨달음을 얻으려는 수행을 .. 더보기 이전 1 ··· 10 11 12 13 다음
