편스토랑 류수영 양념돼지갈비 레시피 243회 10월4일
신상출시 편스토랑 어남선생 양념 돼지갈비 레시피 [목차여기] 요리 재료목살 600g, 대파 1대, 진간장 5T, 참치액 5T, 설탕 5T, 참기름 3T, 다진 마늘 듬뿍 2T, 식초 1T, 갈아 만든 배 1캔(238ml), 후추 20바퀴, 깨 1T, 식용유 3바퀴 목살 손질과 양념 만들기 1. 목살 600g의 앞면과 뒷면에 칼집을 내는데 앞뒤면을 2번으로 나눠서 칼집을 냅니다.1번째는 칼을 사선으로 뉘어서 칼집을 내어줍니다. 2번째는 뒷면에 칼을 수직으로 세워서 칼집을 내어줍니다. 2. 대파는 잘게 다집니다. 3. 볼에 잘게 다진 대파를 넣고 진간장 5T, 참치액 5T, 설탕 5T, 참기름 3T, 다진 마늘 듬뿍 2T, 식초 1T(잡내제거),갈아 만든 배 1캔(238ml), 후추 20바퀴를 넣은 후..
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